퍼퓸

패시브(passive) 인컴이란? 초기에 어느 정도 작업을 끝낸 다음에는 굳이 이를 유지하기 위해 일상적으로 노력할 필요가 거의 또는 전혀 없는, 지속적으로 벌어들일 수 있는 수입이다. 반대말은 액티브(Active) 인컴이다. 다시 말해 패시브 인컴이란 노동하지 않아도 자고 있는 동안에도 돈이 들어오는 것을 말한다. 하지만 초기에는 이런 파이프라인을 구축하기 위해서는 많은 노력과 시간이 필요하다. 그래서 앞으로 1년은 이러한 패시브인컴을 위한 파이프라인을 만드는 데 시간과 노력을 기울일 것이다. 그렇다면 이러한 패시브 인컴을 가져다주는 파이프라인은 무엇이 있을까? 요즘은 오프라인뿐 아니라 온라인상에서 돈을 벌 수 있는 시대가 되었다. 패시브 인컴이라면 건물주가 되어 월세를 받는다던지, 은행 이자도 될 수..

티스토리를 하면 초기에 여러 사이트에 검색 등록을 해야하는데, 구글서치콘솔, 네이버서치어드바이저, 다음 검색과 줌(ZOOM)에도 검색 등록을 하면 내 사이트 검색을 높일 수 있다. 구글이나 네이버 다음이나 줌에서 줌 검색등록이라고 치면 맨 상단에 있는 사이트를 클릭하고 들어가면 줌 사이트 검색 등록에 들어가게 된다. 중간에 신규등록을 클릭하면 된다. 위에서부터 차례대로 입력하면 된다. 자신이 사용하는 이메일 주소를 입력한 다음 티스토리 주소를 복사해서 붙여넣으면 되는 데 이때 https://는 지우고 복사해 넣으면 된다. 사이트명은 블로그 이름을 써넣으면 된다. 사이트 소개는 블로그에 대한 간단한 소개를 쓰면 된다. 등록사유도 간단히 적는다. 마지막으로 맨 아래에 동의합니다에 표시하고 신청하기를 클릭하면..

요즘 디지털노마드란 말을 자주 듣게 된다. 디지털과 노마드(nomad, 유목민)의 합성어이며 뜻은 디지털 즉 스마트폰이나 노트북을 이용하여 공간에 제약을 받지 않고 재택·이동 근무를 하면서 자유롭게 생활하는 사람들을 말한다. 노트북 하나 들고 카페나 여행지에서도 일을 할 수 있다니 얼마나 매력적인가? 회사에 얽매여 꼼짝없이 하루 9시간(식사시간 포함) 매여있어야 하고 조퇴나 연차도 쓸 수는 있지만, 맘대로 편히 쓰기 어려운 것이 현실이다. 유튜브를 통해서 온라인으로 돈을 벌 수 있는 쇼핑몰 사업과 블로그, 유투브, 쿠팡 파트너스 등 알게 되었다. 무엇보다 내 일이고 내 시간을 내가 자유로이 쓸 수 있다는 크나큰 매력이 있지 아니한가? 또한 회사는 언젠가는 나와야 하고 나오는 즉시 회사에서 하던 일들과 업..

애드센스 승인이 나서 너무나 기뻤다. 그러나 이틀도 안되어 특정 쇼핑몰(알리익스프레스) 광고에 함께 들어있는 광고 때문에 이를 막는 방법을 찾아보았다. 먼저 구글 애드센스에 들어간다. 나같은 경우는 특정 쇼핑몰 광고에 포함된 보기 싫은 광고가 문제였기 때문에 애드센스 홈페이지 좌측에 있는 차단 관리-광고 심사 센터에서 보이는 광고 중 사이트 광고의 왼쪽 모서리의 차단 버튼을 누르면 되었다. 그 외 기본적인 차단하고 싶은 광고들은 차단관리- 콘텐츠- 모든 사이트에 가서 차단을 설정해 주면 된다. 특히 민감한 카테고리에 들어가서 선정적인 광고들을 차단해 놓음으로써 기본적으로 차단을 할 수 있다. 그럼에도 이 쇼핑몰의 원천적인 차단은 안되었다. 검색해보니 나처럼 골치를 앓는 사람들이 있었다. 이 글 쓰고 이튿..

쌍화차는 '기와 혈을 서로 쌍을 이뤄 부족함이 없게 한다'는 뜻이 담겨 있으며 혈기를 왕성하게 하고 근력을 회복시키는 데 탁원한 효능이 있다. 달걀과 함께 먹으면 단백질 보충에 아주 좋다. 시중 판매되는 쌍화차에는 분말, 액상 중에는 설탕이 더 첨가되어 있을 수 있으므로 당뇨가 있는 사람은 재료를 확인할 필요가 있다. 또한 몸을 따뜻하게 하는 생강이나 계피가 들어가 있을 수 있으므로 열이 많은 사람은 과잉 섭취를 주의해야 한다. 쌍화차의 재료로는 백작약, 숙지황, 당귀, 천궁, 계피, 감초가 들어가며, 호두, 잣, 대추를 첨가하며 달걀 노른자도 들어간다. 쌍화차의 검은 색깔은 숙지황때문이다. 쌍화차는 감기 예방과 기력 회복에 도움된다. 70 · 80년대 다방에서 쌍화차에 계란을 띄운 쌍화차가 있었다. 다..

안도 모모후쿠 할아버지는 세계 최초로 컵라면과 인스턴트 라면을 개발하신 분이라고 한다. 컵라면을 너무 좋아해 평생 동안 하루 한 끼는 컵라면을 드셔서 그 결과 심각한 부작용으로 96세로 사망하셨다는 이야기를 얼마 전 기사에서 보고 심각한 부작용이란 말에 놀라고 그 나이에 감탄하지 않을 수 없었다. 과연 우리가 몸에 좋다고 이것저것 조심하며 때론 자연식만 고수하는 그 모든 노력과 수고는 무엇이란 말인가 싶기도 하고 뭔가 우리가 잘못 알고 있진 않을까 생각해 보게 되었다. 이참에 안도 모모후쿠 할아버지 이야기를 찾아보았다. 그는 대만계 일본인이며 1910년 3월5일 출생하여 2007년 1월 5일에 사망하였다. 닛신이란 식품회사의 설립자이다. 요즘 일본 구매대행에 관심 있어 알아보다 라면류에 닛신이란 이름이 ..

2022. 6. 25.멸치젓은  멸치에 소금을 넣어 발효한 요리이다. 멸치젓은 생산량으로 보아 새우젓과 더불어 우리나라 2대 젓갈의 하나이다. 특히 남해안지방에서 많이 담으며 맛도 좋다. 우리나라에서는 새우젓에 이어 가장 흔히 소비되는 젓갈이다.   멸치는 대한민국의 남부 바닷가에서 많이 잡힌다.  대한민국에서는 주로 경상남도, 전라남도, 울산, 부산등을 포함하는 남해안 및 동해 지방이 멸치젓의 주산지이다.  4-6월쯤 주로 담근다. 경상남도 거제, 부산광역시 제주의 추자면, 기장의 멸치젓이 특히 유명하다. 육젓은 멸치를 그대로 소금에 절여 발효, 숙성시킨 젓갈이다. 액젓, 육젓, 생젓 세 가지로 나뉜다. 멸치 액젓은 윗물을 체로 거르고 남은 것, 육젓은 액젓을 거르고 남은 건더기, 생젓은 남은 건더기를..

가마솥 바닥에 눌어붙은 밥이다. 일부러 프라이팬에 구워서 만드는 경우도 있긴 하지만 어쨌건 대부분은 '밥하다가 생긴 부산물'이다. 전기밥솥이 보급되기 전 가마솥이 대세였던 시절에는 밥을 할 때마다 누룽지가 반드시 생기기 마련인지라 여러 가지 용도로 쓰곤 했다. 대개 가마솥에 눌은 누룽지에다가 물을 넣고 끓여서 숭늉을 만드는 게 일반적이고 누룽지탕 같은 요리에 쓰거나 말려서 보관해뒀다가 과자처럼 먹는 경우도 있었다. 숭늉 끓일 때 밥과 누룽지를 좀 넉넉히 남겨두고 끓인 다음 긁어먹는 것을 따로 눌은밥이라고 한다. 누룽지는 과자가 없던 시절 아이들의 주요 간식거리였다. 누룽지는 배가 고플 때 먹기에도 좋고, 간식으로 먹기도 좋다. 먹어보면 고소하면서도 아주 미묘한 단맛이 느껴져서 좋아하는 사람들은 무척 좋아..

비짜루 목 수선화과의 향신 채소로 파와 샬럿의 교잡종이다.(샬럿:유럽과 중동권의 식재료이며, 분구형 양파라고 부르기도 한다. 생김새는 양파를 축소시켜 놓은 것과 비슷하고 실제 용도도 양파와 비슷하다. 향기 나 맛은 양파와 마늘을 섞어놓은 듯하다. 그래서 다른 재료로 대체할 시 양파 반개와 마늘 1알을 제시하는 경우가 많고, 일부 번역된 레시피에서 양파 반개와 마늘이 동시에 표기되어 있다면 원본이 샬롯이었을 가능성이 크다. 유럽 요리 레시피에서 꼭 한 번쯤은 보게 되는 식재료. 양파에 비해 단맛이 많고 매운맛이 적다. 양파나 마늘에 비해 단단해서 손질할 때 다소 주의를 기울여야 한다. 이란에서는 요구르트에 넣어 먹기도 한다. 대파와의 교잡종이 쪽파라고 한다.) 파와 샬럿의 중간 정도의 맛이 나며 생긴 건 ..

껍질은 검고 속은 파란 콩으로 10월에 서리를 맞은 후 수확한다. 생육기간이 길어서 10월경에 서리를 맞은 뒤에 수확할 수 있고, 서리를 맞아 가며 자란다고 하여 '서리태'라는 명칭이 붙었다. 서리태(검은콩)는 콩과 식물 중 생육기간이 가장 길어 중부지방의 경우 최적의 파종시기는 5월 하순~6월 중순경 까지 가능하며 6월 중순까지는 파종을 마쳐야 충분한 생육기간 확보로 고품질의 콩 수확이 가능하다고 한다.서리태(검은콩) 심는 방법은 주로 이랑 간격 70cm, 주간거리 15~20cm의 1열로 심는 방법과 두둑폭을 100~110cm 정도로 넓게 만들고 줄 간격 40cm, 주간거리 25cm의 2열로 심는 방법으로 재배하고 있는데 조생종은 파종간격을 좁게 하고 만생종은 넓게 파종한다. 껍질은 검은색이지만 속이 ..