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클래스 101 구독하기 2년전 클래스 101에서 티스토리 블로그를 시작하기 위하여 강의를 신청하고 과제도 하면서 티스토리를 시작할 수 있었습니다. 그때는 한 강의를 강의료를 내고 그 강의만 단독으로 들을 수 있었는 데, 요즘은 구독하는 방법으로 바뀌어 있었습니다. 한 강의를 신청하고 배웠지만, 혼자 해나가기에는 다른 정보도 필요하고 지속적인 배움이 필요하다는 생각을 하고 있습니다.  구독료를 내면 수많은 강의를 다 들을 수 있다니, 놀랍습니다. 꾸준한 공부와 도전과 개척하는 삶을 위해서는 꼭 강의가 필요한 데, 유튜브의 정보만으로는 한단계 한단계 밟아가기에는 어렵다는 생각이 들고, 강의 속에서 차근차근 밞아가는 것이 더 유익하겠다고 생각니다.  더구나 창업•부업에서는 평소 관심이 있던 분야별로 강의가 있습니다. 차근차근 배워가.. 2024. 8. 9.
집에서 시판 메주 가루로 고추장 간단하게 만들기 저희 어머니는 해마다 메주를 직접 만드시고 발효시키시고 된장과 간장, 고추장을 비롯해 청국장까지 직접 만드십니다. 시판되는 간장을 외간장이라고 하시는 데,  마트에서 파는 간장과 고추장을 비롯 된장, 쌈장 일절 사드시지 않습니다. 그 수고로움이 엄청나 보였는 데, 우연히 마트에서 간단하게 메주가루와 고추장, 물엿등으로 간단히 만들 수 있는 것을 발견하였습니다.  메주 가루를 이용해서 고추장 만드는 방법재료 : 물 1l , 물엿 2kg , 소금 300g, 고춧가루 600g, 메주 가루 250g1. 물과 물엿, 소금을 넣고 약한 불로 은근히 끓여주며 눌지 않게 저어줍니다.  2. 따뜻한 상태에서 고춧가루와 메주 가루를 넣어 섞어가며 잘 저어줍니다. 끝~ 너무 간단합니다. 이 정도면 저도 할 수 있겠습니다. .. 2024. 8. 9.
새로운 이유로 인해 사이트의 페이지에 대한 색인이 생성되지 않습니다 구글에서 많은 양의 사이트가 색인이 생성되지 않는다는 메일이 왔습니다. "새로운 이유로 인해 사이트의 페이지에 대한 색인이 생성되지 않습니다"  색인 생성에 문제가 생긴 글의 개수가 너무 많았습니다. 하나하나 클릭하면서 URL검사하기엔 벅차서 한꺼번에 하는 방법은 없을까 알아보았습니다. 블로그의 모든 글을 실제 URL테스트를 하였고 색인 생성 요청 한 결과 바라던 대로 문제가 한꺼번에 해결되었습니다. 글을 올리고 나면 항상 구글서치콘솔에 들어가서 해당글 URL검사와 색인 요청을 합니다. 그럼에도 불구하고 문제가 생긴 이유가 뭘까 생각해 보니, 최근에 카테고리 수정을 하였는 데, 그것이 문제가 된 것이 아닌가 싶습니다. 2024. 8. 9.
한우 1등급 1+등급, 1++등급 나뉘는 기준 알아보기 맛과 관련된 한우의 육질 수준은 근육 지방(마블링), 고기 색깔등으로 분류가 되는 데, 대부분 쇠고기를 좋아하는 이들이 알고 있듯이, 지방이 꽃처럼 번져 있는 마블링이 잘 된 고기는 높이 평가됩니다. 한우 1등급 1+등급, 1++등급 나뉘는 기준을 알아보았습니다.  쇠고기는 등심을 기준으로 등급이 매겨지기 때문에  1++를 받는다고 해서 모든 부위가 '환상의 마블링' 쇠고기가 되는 것은 아니라고 합니다. 도축 후에는 등심이 잘려나가 등급이 평가된다고 합니다. 여기에서 1++ 등급을 받으면 다리살과 엉덩이살 모두 1++ 등급을 받습니다. 고기 맛의 차이가 그렇게 크지 않은 부위라도 굳이 비싼 가격에 고급 소고기를 고집할 필요가 없다고 합니다.   근내 지방도에 의한 등급 기준(한국축산물처리협회 게시글 참고.. 2024. 8. 9.
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