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음식44

상추의 효능과 먹는 법 1. 상추의 효능 상추는 철분과 필수 아미노산 함량이 높아 피를 맑게 해 준다. 눈 건강에 좋은 비타민A와 루테인의 함량이 높다. 멜라 토민을 함유하고 있어서 불면증에 좋다. 상추의 철분 성분은 빈혈에 좋으며 엽산도 함유하고 있어 임산부와 태아의 건강에 도움을 준다. 상추는 섬유소가 풍부해 장운동에 좋아 변비 개선과 독소 배출을 도와준다. 상추에는 신경 안정에 도움을 주는 성분이 있어 스트레스 해소에 도움을 준다. 또한 상추는 비타민 A, B, 필수 아미노산이 풍부하기 때문에 피부 미용에도 좋다. 다른 채소에 비해 철분과 필수 아미노산 함량이 높아 피를 맑게 하고 체내 혈액 용량을 늘린다. 돼지고기와 섭취할 때 콜레스테롤 축적을 막아 동맥경화를 예방하기도 한다. 2. 상추 먹는 방법 서양에는 샐러드로 많.. 2022. 6. 25.
토마토의 효능과 먹는 법 1. 토마토의 효능 토마토의 제철은 5월 중순경부터 9월까지로 주로 여름이나, 요즘은 비닐하우스 재배로 일 년 내내 먹을 수 있다. 토마토는 익을수록 라이코펜과 비타민 C가 풍부하다. 토마토는 비타민, 무기질이 다량 함류되어있고 나트륨 해소에도 좋다. 토마토가 몸에 좋은 이유는 소화를 돕기 때문이다. 피로 해소와 신진대사를 돕는 비타민 C와 지방 분해를 돕는 비타민 B, 항산화 작용으로 노화를 막는 리코펜, 고혈압을 예방에 도움을 주는 성분이 많이 들어있다. 위와 장을 건강하게 한다. 토마토의 비타민 A는 눈 건강에 좋다. 비타민 C와 B가 많이 함유되어 있어, 기미와 잡티 제거에 효과적이며, 피부 탄력에 도움을 준다. 보관하는 방법은 꼭지를 떼어서 깨끗이 씻어 그늘지고 통풍이 잘되는 실온에 보관하는 것.. 2022. 6. 25.
견과류의 효능 1. 견과류의 효능 견과류의 종류로는 크렌베리, 호두, 땅콩, 아몬드, 피스타치오, 캐슈너트, 잣, 밤 , 은행, 피칸 등이 있다. 견과류는 단백질과 비타민, 미네랄, 오메가 3 지방산 등의 성분이 풍부해서, 치매 예방과 성인병을 예방하고 혈관을 튼튼하게 해주는 데 도움이 된다. 견과류는 심장 건강에 좋다. 견과류 속의 필수 지방산은 심혈관 건강에 아주 좋다. 소화 기능을 도우며 노화 방지에도 도움을 준다. 뇌 건강에 좋다. 비타민 E가 풍부한 아몬드는 당뇨 예방과 심장병 예방에도 도움을 준다. 머리카락과 피부 건강에도 도움을 준다. 일반적으로 견과류에는 올레인산, 리놀렌산과 같은 불포화지방산이 풍부하여 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 동맥경화를 예방하는 효과가 있다. 2. 견과류 먹는 방법 견과류의 적정.. 2022. 6. 25.
바나나의 효능과 먹는 법 1. 바나나의 효능 바나나의 효능으로는 수면 유도 성분의 생성을 도와 불면증에 도움이 되며 숙면을 취하는 데 도움을 준다. 또한 기분을 좋게 하여 우울, 초조함, 스트레스에도 아주 좋다. 바나나에 있는 칼륨은 사과의 8배나 된다. 또한 바나나는 장을 부드럽게 하여 변비에 좋으며 체내 독소도 배출시킨다. 바나나는 나트륨 배출을 도와준다. 바나나는 강력한 항산화제가 있다. 또한 바나나는 혈당조절에 도움이 되는 섬유질이 풍부하다. 바나나는 소화 건강을 도와주어 다이어트에 도움이 된다. 노랗게 익은 바나나는 당과 항산화 물질이 많아 소화가 잘된다. 2. 바나나 먹는 방법 바나나는 우유와 먹으면 맛이 잘 어울린다. 시리얼,우유와 함께 바나나를 넣어서 먹으면 한 끼 식사로도 좋다. 우유에다가 갈아 마시면 맛있는 바.. 2022. 6. 25.
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