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음식

생강 오렌지 레몬 강황 쥬스 효능과 만드는 법 알아보기

by 향기22 2024. 4. 9.

유튜브 보다 생강, 오렌지, 레몬, 강황과 물을 넣고 주스를 만들어서 꾸준히 마시고 있는 영상을 보았습니다. 생강 오렌지 레몬 강황을 넣어 만든 주스의 효능은 무엇일까요? 각 성분의 효능을 알아보고 만드는 법을 알아보았습니다. 

 

1. 생강의 효능

생강은 혈액 순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 합니다. 생강은 강력한 항염증 항산화 성분이 있어 기관지를 보호합니다. 

 

2. 오렌지 효능

오렌지에 함유된 비타민C는 노화와 피부 주름과 피부 건조, 손상을 줄이는 역할을 합니다. 콜라겐 합성을 도와 줍니다. 오렌지와 같은 감귤류 과일에는 비타민C와 플라보노이드가 풍부해 피부를 좋게 합니다.

 

3. 레몬의 효능

레몬은 비타민 C와 산화방지제가 풍부하게 함유되어 있어 활성 산소와 싸워주고 암 같은 심각한 병도 예방하는 효과가 있습니다. 노화를 예방하는 데도 좋습니다. 레몬은 지방의 분해 속도를 높여 주고 셀룰라이트 제거하는데 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 

4.강황(울금)의 효능

강황과 울금 모두 항산화ㆍ항염 효과가 뛰어난 커큐민이 풍부합니다.  강황은 매운맛이 강하고 울금은 쓴맛이 강합니다. 카레에 강황과 비슷하다고 울금을 첨가했다가 맛이 영 써서 실패한 적이 있습니다. 

 

유튜브 영상에 의하면 생강 50g 대략 손바닥 위에 올려놓으면 손바닥의 3분의 2 정도 사이즈였어요. 믹서기에 잘 갈리도록 편을 썰어놓고 오렌지 1개 즙짜고 레몬 1개는 즙을 짜서 체에 씨 등을 걸러서 놓습니다. 믹서기에 썰어놓은 생강과 오렌지 즙과 레몬즙을 넣고, 강황가루 1 티스푼을 넣고 물 200ml를 넣고 갑니다.  갈고 나서 부을 때도 체에 걸러서 넣습니다. 저는 집에 울금가루가 있으므로 울금가루를 사용할 것입니다.  

 

나이가 들면 어쩔 수 없이 혈액 순환도 잘 안되고 혈압도 올라가고 나잇살도 찌게 되는 것 같습니다. 이 쥬스를 한번 마셔보고 몸이 어떻게 좋아지는지 보고 글을 올려보도록 하겠습니다.